Avui és l’últim dia de classe de Omnia on ens han ensenyat: A fer servir el blogger, on hem fet, breus explicacions sobre el curs i apartir d’ara les noves entrades es faran desde casa per poder explicar les pràctiques.
Un agraïment als professors de Omnia Dolors i Cristian dos professors que ens han ajudat a introduïrnos en el món dels blogs.
jueves, 26 de marzo de 2009
lunes, 23 de marzo de 2009
Pràctiques
Hola sóc en Ricard. D’aqui poc farem pràctiques que durant tot el curs són 875 hores i dins d’elles 214 hores són de pràctiques. Amb el nostre professor d’economia hem estat fent un treball anomenat Treball de Camp que consisteix en buscar 3 empreses que ens donaven el nostres professors. A mi em varen tocar el Carreter de la Creu , el Castell de Santiga i el Restaurant Lluís Montllor.
Tot i això, dels tres restaurants només m’ha agradat un: el Catell de Santiga.
Esper-ho fer les pràctiques allà i potser si no es puguessin fer allà, m’agradaria mirar algun lloc aqui a Sabadell.
jueves, 19 de marzo de 2009
Visita al Laboratori Alícia
Ahir dia 18/03/09 amb el curs varem fer una excursió.
Varem anar al laboratori culinari Alícia, amb la nostra tutora Maria i altres formadors :
l’Alfons ( professor de cuina ), el Ramon ( professor de nutrició ) i el Josep Maria (professor de sala).
Ens van fer una visita guiada una noia que es diu Laura, que era nutricionista i també havia col·laborat amb un projecte. Ens va explicar què era el laboratori, i a què es dedicaven a fer allà. Tracten amb els aliments i solen fer projectes i descobriments gastronòmics i també tracten amb els trastorns alimentaris.
Ens van fer dos tallers : Un d’ells era sobre els sentits on varem descobrir que sense ells no sabríem apreciar el menjar que, a part del gust, els altres sentis són importants per poder saber la textura que té un menjar l' olor, la vista i el tacte. I vam fer un altre taller de menjar del món, on varem fer varies receptes, una d’elles de Mèxic, una altra d' Espanya, una de Japó i una del Marroc.
Va ser una sortida força interessant on varem aprendre varies coses, i varem conèixer aparells sofisticats de laboratori per poder elaborar plats. És un món on pots descobrir moltes més coses a part dels fogons .
lunes, 16 de marzo de 2009
Evolució Primera fase
Hola, ara us explicaré la 1ª evaluació del curs:
El curs el varem començar el 6 /10 /08 a l’escola del Cervantes.
La meva tutora és la Maria Àlvarez.
El primer trimestre el nostre horari era pels matins: Dilluns, Dimarts, Dijous i Divendres de 9:00 a 13:30. Els Dimecres eren lliures pel matí.
L’horari de tarda va ser Dilluns i Dimecres de 3:30 a 8:30
El primer trimestre estava dividit en dos mòduls: el A i el B
En els mòduls A fèiem classes teòriques. Els nostres professors són :
La Miriam: Professora de Matemàtiques
La Maria: Professora d’orientació professional
La Nati: Professora de Llengua catalana i castellana.
El Miquel: Professor d’economia i TDC ( Treball de Camp )
En els mòduls B fèiem classes Pràctiques i teòriques. Els nostres professors eren :
L’Alfons : Professor de cuina que ens dóna part pràctica de cuina , i part teòrica.
El Ramon : Professor de Diatetica i nutrició i Atenció al Client.
El 1r Trimestre va acabar el dia 18/12/08 amb la repartició de les notes.
I a mi em van anar molt bé amb una mitja de nota d’un 8.
lunes, 9 de marzo de 2009
Presentació
Hola, em dic Ricard i tinc 17 anys i estic fent un curs PQPI d' Hostelería al Vapor LLonch
ja que no vaig aprovar la ESO , i aixi un cop fet aquest curs tinc la oportunitat de poder fer una prova d'accés de grau mitja i poder continuar els meus estudis i tinc la oportunitat de fer unes pràctiques amb alguna possiblitat de contracte.
ja que no vaig aprovar la ESO , i aixi un cop fet aquest curs tinc la oportunitat de poder fer una prova d'accés de grau mitja i poder continuar els meus estudis i tinc la oportunitat de fer unes pràctiques amb alguna possiblitat de contracte.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)